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元町にブランド豚肉「豚王」



元町にブランド豚肉「豚王」
直営1号店
しゃぶしゃぶメーンに

 ブランド豚肉「豚王」を販売する楽豚工房(横浜市中区根岸旭台)は6月29日、初の直営店となる「豚王ダイニング横濱」(中区元町5、TEL 045-662-0291)をグランドオープンした。
 
 同社は「丹精込めて育てた豚肉を自分たちの手で直接提供したい」という思いから直営店を開店。
しゃぶしゃぶをメーンに「豚王」を提供する。
つけだれは肉と野菜の素材その物の味を引き出すため特製の無添加黒酢ポンを使用、野菜は産量の少ない貴重な神奈川県産の鎌倉野菜を提供する。
店舗面積は21坪、席数は27席。
客単価はランチ=1000〜1500円、ディナー=4,500円。
 
 ランチメニューは、特選豚王しゃぶしゃぶ膳(1,500円)、特選豚王ロースカツ膳(1,200円)、ディナーは豚王特選しゃぶしゃぶ肩ロースとロース(1人前=1,500円)、骨付きロースのグリル季節鎌倉野菜添え(1,500円)など。
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- | - | 2007/06/30 3:52 PM

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